小規模保育園(定員19名)での給食提供総合業務・献立表の作成(乳幼児食を基本)・食中毒、アレルギー、食育等の保護者への啓蒙活動・調理加工(下処理含む)、盛り付け、配膳・食器洗浄、厨房内清掃等の衛生管理・機械器具の点検、備品消耗品管理、安全確認等の施設管理・食材発注と検収、在庫管理と記録等の食品管理・給食日誌、保護者への手紙の事務管理
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