漬物野菜(キュウリ)の前処理、漬け込み、梱包作業・市内のスーパー、府内への発送・飛沫防止対策として作業者は壁側を向いて作業したり、作業前の消毒、作業服の除菌など行います。〈業務内容〉・不揃いのキュウリを包丁でカットし、自動機械で加工・午前中に塩漬けを行い、午後から出汁につけ込む・調合された出汁をガス釜で煮詰めキュウリを投入し煮詰める。・袋詰め作業後に真空パック機を使用し、梱包します。
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