○障害者施設の給食業務・材料を切る、味付け、揚げる等。食器洗浄、片付けあり。あらかじめ調理方法や1か月分の献立は決まっています。☆朝食と夕食は約30食、昼食は約70食になります。朝食は1名勤務ですが、調理はほぼ前日にしています。昼食は3~4名勤務です。夕食の調理は昼間に終わっていますが、配膳と片付けは1名勤務になります。*5名の交代制勤務になります。○地域の障害者理解を促すための活動
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