・食品工場においてトッピング前の食材を調理する仕事です。・野菜の処理、ボイル、揚げ物、和え物、計量等決められた手順で行います。・作業により室内温度が異なります。・工程や分量には規定があるので、家庭の料理に自信のない方も作業できます。
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