神楽坂に根差して百年以上の歴史を持つスーパー『KIMURAYA』。
その精肉加工スタッフとして、肉の加工・品出しを担当いただきます。
あなたには、牛肉、豚肉、鶏肉の加工から盛り付けまで、精肉加工スタッフとして幅広く活躍いただきます。
■具体的な仕事内容◎スライサーでの肉の加工作業◎盛り付け・パック詰め◎ショーケースへの品出し◎清掃≪入社後の流れ≫まずはスライサーを使った加工技術を高めていただきます。
当店は牛肉は95%が国産牛。
そのほとんどがA5ランクです。
ある程度スライサーや使いこなせるようになったら、チョッパーの操作や上質な肉にふさわしい加工、盛り付け方法など徐々にスキルの幅を広げてください。
※まずは惣菜コーナーからスタートすることも可能です。
興味のある方はぜひご相談ください。
【貴重な精肉加工技術を習得】
入社後は30年のキャリアを持つベテランスタッフが、加工方法から盛り付けまで貴重なノウハウをマンツーマンで指導。
神楽坂にお住いの食通のお客様も認める一流の技術を受け継いでください!