調理業務病院90名の食事を調理頂きます。/正社員1名、パート3名体制*食材の洗浄、野菜のカットや切込み*副菜の調理(焼き/炒める/煮る)野菜・きのこ・いも・海藻料理などを作ります。*出来上がった料理を、食札を見ながら盛付*盛付をしたら温冷配膳車(料理の温度を保つための台車)に入れて看護師さんに引き継ぎます。*返ってくる食器や調理器具などの洗浄作業※食数(朝:60食)(昼:60食)(夜:60食)※現場(男性:0人/女性:8人)で対応
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