病院内にて調理業務を行います。
食材の仕込み、調理、盛付け、配膳、食器・調理器具等の洗浄・収
納等です。約150食の朝食、昼食、夕食をつくります(朝食は2
名体制、昼食と夕食は5~6名体制)。また特別食(減塩食、ミキ
サー食、他)の調理もあります。
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