ニセコの蕎麦店にて、蕎麦の製粉、物販商品の製造をお願いします
。
店頭やオンラインショップ等で販売している、ご自宅用のお蕎麦や
そば粉等の商品の製造もあり!
ご希望であればホール等の接客もお願い致します。
【製粉について】
お店の周りにある蕎麦畑から収穫された玄蕎麦を製粉します。
牡丹種という北海道の在来種でもある蕎麦を使用しています。
全て機械による作業になるので難しいことはありません。未経験か
ら始めた方も活躍しています。
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