個性でお客様を惹きつける!【ホールスタッフ(店長候補)】 (@豊田産業株式会社外食事業本部)

＜コンセプトが異なる各店舗で、確かなチカラを身につけよう！＞ 当社が運営するいずれかの店舗で、ホールの仕事全般をまずはお任せします。
まずはOJTで業務の流れを学ぶことからスタート。
はじめはご来店いただいたお客様をお席へご案内したり、ドリンクや料理を運んだりするが主となりますが、仕事を理解していくとともに、店舗運営全般を担っていけるように成長できます。
運営に関しては各店舗に任せているのが当社のスタイル。
お客様向けのイベント企画、ドリンクメニューづくり、店舗づくり、スタッフ教育、予算立て、棚卸し、広告プロモーションにいたるまで、仕事上できちんとステップを踏みながら、自然と幅広いスキルが身につけられます。
★以下いずれかの店舗への配属となります★「ちゃんと。
」⇒和・洋・中・韓・エスニックの創作料理「橙家」⇒旬の素材を活かした創作和食「醍醐味」⇒『五感で楽しむ』をテーマにした本格炉端焼「いふう」⇒健康志向の野菜とサムギョプサル「いってん」⇒餃子専門店スタッフ全員で「店づくり」を行っています商品・販促・イベント等、本部主導のイメージが付きまといますが、当社はその真逆。
すべて店舗の自主性に任せています。
大変かもしれませんが、キャンペーンも、メニューづくりも、すべて現場で考え、実行できる環境なので「ただ働かされている」という感情は芽生えませんよ。
仕事が楽しいのは、働きやすい環境だから飲食店は、メディアの報道によって「休みが少ない」「残業が多い」という概念が生まれてしまっていますが、当社にはこれも当てはまりません。
働きやすい環境づくりを現場からの精神で、業務オペレーションを組んでいます。
だから休日は月9日ありますし、業務が忙しすぎて家に帰れないなんてことは発生しません。