◆世界遺産高野山で、今年2020年3月に
リニューアルオープンした開放感のあふれるレストラン
「ShojinDining桐宝珠」での調理のお仕事です。
主に国内外から高野山を訪れる参拝者、観光客の方への
精進料理をご提供しています。他にも高野山麓のお米を使用した
お米ヌードルや、和歌山のブランド牛「熊野牛」など
和歌山の美味しさをご提供しています。
※予め決まったメニューを調理するだけではありません。
新メニューの開発に携わったり、お客様に喜んでいただけるよう
な創意工夫や発案を自由かつ活発にできる環境です。
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