◇以下の業務におけるマネジメント全般 ・得意先管理(既存契約先折衝業務) ・事業所管理(料理、接客、安全に関する指導・監督、 労務管理他) ・計数管理(予算管理、販売管理) ・献立管理 ◎事業部門の対策会議、幹部会等の会議に出席し、経営の課 題を抽出し、改善を行う。
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