【店長候補】ラーメン店運営～コンサルティングまで行う企業(職種: ホールスタッフ(配膳)、キッチンスタッフ、店長・マネージャー候補(フード・飲食店))(@株式会社識学)

【具体的な仕事内容】

店長候補
最初はホールや調理で慣れていただき、徐々にお仕事の幅を広げていただきます。

早くて1～2年で店長、2～3年でSVまでの可能性があるポジションです。

◇接客
お客様が券売機で食券を購入します。

水を提供し、食券を預かり、麺の硬さ・味の濃さ・油の量を確認。

大きな声で注文を厨房に伝え、できたてのラーメンを提供。

◇調理
厨房での仕込み（野菜などのカット・下ごしらえ）、
麺あげ、盛り付け
仕込みと麺あげの「調理担当」と、トッピングを用意して盛り付ける
「調理アシスタント」に分かれます。

■店長業務にも少しずつ挑戦
少しずつ店舗の管理にも携わっていってください。

[正]ホールスタッフ(配膳)、キッチンスタッフ、店長・マネージャー候補(フード・飲食店)

【給与等】
[正]年俸290万円～400万円

交通費：全額支給

年収290万円～400万円

月給24万300円～36万4000円（別途、賞与年2回）
※上記は最低給与です。
スタート額は、経験・能力を考慮して決定します。

※45時間分の固定残業代（月5万8800円以上）を含む。
超過分は追加支給します。

＜スタート額の参考＞
■主任月給25万4000円～
■一般月給24万300円～
※店長昇格後は月給37万円以上。
全店長の平均月給は45万円＋諸手当。

※副店長昇格後は月給26万円～30万円。
スキル次第で変動。

【勤務時間】
[正]09:00～18:00、19:00～04:00

シフト制・実働8時間

＜シフト例＞
■9：00～18：00
■19：00～翌4：00
※ただし、22：00～2：00の時間帯は18歳以上の方のみ。

※早番と遅番、いずれかに固定してシフトを組む店舗は多いです。

【勤務地】
勤務先
東京都渋谷区

最寄駅
山手線渋谷駅

住所

東京都渋谷区

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【休日・休暇】
交代制
◇週休2日制（月6～8日）
◇夏季
◇冬季
◇有給
◇慶弔休暇
◇育児
◇介護
◇シアワセ休暇制度（5日間の連休を取得、一律2万円支給）
※休暇中は手当が支払われ、収入を気にせず休むことができます。

【待遇・福利厚生】
◇昇給年1回（5月／別途3ヶ月に1回店長昇格のチャンスあり。
店長昇格後は月給37万円）
◇賞与年2回（6月・12月／昨年度実績2.2ヶ月分／主任職まで。
副店長から年4回のインセンティブへ）
◇インセンティブ制度年4回（副店長以上／売上とソフト面を評価）
◇社会保険完備
◇交通費全額支給(社内規定あり)
◇社員持株会
◇夜勤手当（深夜帯は法令通り25％アップ）
◇残業手当（固定残業代の超過分）
◇役職手当
◇制服貸与
◇家族手当（配偶者月1万円、子1人月3千円[扶養範囲内]）
◇独立支援制度
◇慶弔見舞金制度
◇食事補助（まかない）
◇部活（野球・ダーツ・フットサル）
◇勉強会（月1回開催。
課題解決のノウハウを学習）

＜評価制度あり！＞
社内で売上とKPIのランキングを総合的に評価されて1位に選ばれると、
店舗の利益の10％が店長に、5％が副店長に付与されます。