*大植病院及び介護老人保健施設あさご長寿苑の入院入所中の約300人の食事管理を行います。・献立作成一般職(常食、高齢食、軟菜食他)治療食(心臓食、糖尿食、腎臓食他)・入院患者の栄養管理・病棟への患者情報の聞き取り、喫食状況の把握・食材等の発注および食材等の在庫管理
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