・学校における食育指導に関すること。・給食について学校との連絡調整に関すること。・共同献立作成、研究に関すること。・食材発注に関すること。・給食物資の検収指導及び、調理指導に関すること。・専門委員会の運営。・給食実施数の管理及び、食数変更。
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