給食センターにて野菜を洗い、包丁や機械でカットし、下ごしらえをして調理を行います。出来上がった調理品を食缶へ入れて分けます。2000食分を、13名体制で行います。10kg程度の仕入野菜や食缶等を持ち運んだり持ち上げたりする為、体力を要します。全て、立ち作業で行います。また、就業時間の中で、30分程度翌日の業務ミーティングがあります。給食を希望する方(自己負担:4,500円)は給食を取ることも可能です。
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