◆精肉店でのお肉の切断、計量、包装に加えて店頭でのお肉の販売もあります。◆作業場では、牛の枝肉の解体、すじ引き(包丁になれれば)等の大きめのお肉にカットする等、食肉になるまでの一貫した仕事の中から出来る事からしていただきます
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