・食材の仕入、食材管理・食材の仕込み作業・各種料理の調理業務、盛り付け、提供前の最終チェック・食器、調理器具洗い・キッチン内の衛生管理、調理器具の管理・アルバイトスタッフへの調理指導・新メニューの開発
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