月給25万円以上の店長候補／独立or既存店とキャリアパスも選べます (@株式会社フーデックス／ラーメン事業部)

店舗での接客・調理・マネジメント業務など、運営全般に携わっていただきます店舗にお越しいただいた、お客さまへの接客やラーメンの調理、また、アルバイトスタッフの管理など、幅広く関わっていただきます。

【主な仕事内容】
■接客■調理■仕込み■売上管理■スタッフ管理
など
▼入社後は、接客・調理の実技を配属先の店舗で、衛生管理などの座学研修は、本社にて受講していただきます。
＜接客・調理＞店長の直接指導により、一つひとつ着実に身に付けることができます。
特に調理に関する「盛り付け技術試験」と「麺上げ技術試験」の、2つの試験に合格すれば、晴れて調理師として認められ、月給＋2万円という形で給与にも反映されます。
＜座学研修＞初級・中級・上級と3段階に分けて受講していただきます。
初級から中級までは、衛生学やトラブル対応などの危機管理、会社やラーメン事業部の歴史、創業者の想いなどを学びます。
上級では、フードコストやフレーバーコストの管理、シフト制作・チーム編成の方法、アルバイトとの接し方など、マネジメント業務に必要な知識を身に付けていきます。
◆上級の座学研修は、独立を目指す方ご自身の意志で受講する内容です◆あくまで従業員として当社で働きたいと考えている方は、受講しないからといって評価が下がることはありませんので、ご安心ください。
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ある店舗の1日●——————○——————●9：00
仕込み準備「今日も一日頑張りましょう！」

▼11：00
営業開始「いらっしゃいませ！」

▼14：00
シフトにより各自休憩

▼16：00
リフレッシュして業務再開！

▼22：00
閉店「お疲れ様でした！」※1店舗あたりスタッフは社員4名、アルバイト10名程度。
無理なくシフト制で業務にあたっています。
★店長として一通りの業務をこなせるようになった方は、独立支援制度によって、一国一城の主として自分の店を持つチャンスがあります！独立について詳しく知りたい方は、下記「独立支援制度（1）（2）」をご覧ください。
※詳細は、面接にてご説明致します。