製粉を通して自然の恵みを感じ、職人の技と最新技術で日本の「食」を支える仕事■そば・米製粉:市内を中心に生産された穀物の製粉。季節ごとの気温や湿度、その年の出来具合を感じながらベストな状態の粉を創り出します。■石臼:御影石を使用し主に手打ちそばに適したそば粉を創り出します。■微粉砕:最新の微粉砕機を使用することで同じ食材から無限の食感を創り出します。■焙煎機:大豆・大麦をローストします。※求人条件特記事項もご覧ください。<<急募>>
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