当店は和食を中心に、懐石、鍋、弁当仕出しを扱う料理店です。客席はカウンター席、座敷を含め200席の規模です。4人の調理人で調理をします。調理作業は分担しており、経験等により相談の上、担当を決めます。*調理経験者歓迎。経験を活かして新しい料理を創りましょう。
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