主な内容・フォークリフトによる作業原料入庫・工程内移動・原料投入製品精白米充填計量・工程内移動・製品精白米出庫副産物回収・工程内移動・出庫・機械装置操作による作業精米搗精加工・不良半製品除去・充填計量・包装資材清掃・整理整頓・原料玄米、仕掛品、製品精米、副産物、包装資材等管理上記は食品安全国際規格FSSC22000に準じた手順と記録で管理。
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