○調理・調理補助の仕事内容
・調理及び調理補助
・食材の仕込み
お客様の声を生でいただく為にも、お料理のご提供を主と
します
*自家製麺です!麺や皮の技術も指導できます。
*業務経験を重ねる事で調理師免許の受験資格を得られます。
*料理長は都内の広東料理、上海料理の名店での経験があり
点心、魚、肉等食材の知識など教えられる事は全て指導いた
します。(乾物の戻し方や肉の切り分け方等)
*公益社団法人日本中国料理協会より平成30年技能功労賞授与
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