介護施設における調理、栄養士業務。
・栄養士業務:献立作成・朝、夕食20食程度・昼食、おやつ80~100食程度・衛生記録簿、発注業務、在庫管理業務等。
・管理業務:勤務スケジュール表作成。
・その他:調理及び調理指導。
※調理スタッフ:朝2名・昼3名・夜1名です。
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