○栽培責任者の指示に従い、作物の手入、収穫、出荷等の作業者への日々の作業指示や現場でのフォローを担当し、 自身も作業を行う。
・手入では、作物の成長や果実の状況に応じた葉かき、誘 引、受粉、摘果等を実施。
高さ3m程度の昇降台車上で行う作業あり。
・収穫では、出荷責任者の示す色見本により収穫。
・出荷では、目視による等級分け、選果機で選果後の袋詰、 箱詰等を実施。
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