串焼き料理を担当して頂きます。
新鮮な食材を使い全品手作りで調理します。
<調理内容>
毎日その日の朝びき鶏を各部位ごとに切り、一本ずつ丁寧に串に刺します。
肉や野菜を各料理ごとに丁寧に調理します。
調理の担当は、1.焼きもの・揚げもの、2.サラダ・冷菜・炒めものがあります。
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