・被収容者の栄養状態、生活習慣等を把握した上での献立作成及び栄養管理・調理場等の衛生管理・食材の発注、受入確認及び管理(パソコンによる給食管理システム操作を含む)・医療上の食事療法のアドバイス等*週29時間以内の就労
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