○清酒の製造、道具の洗浄、機械保守、瓶詰作業、発送作業、配達、販売を行います。・米の準備、米研ぎ、蒸し作業、加工など製造工程全般・ビン詰作業・製品の発送作業・まれに、長岡市内への配送(2tトラック)もあります。*長岡市内の小売店、問屋、卸業者などへの清酒の販売活動、営業活動も必要に応じお願いする場合があります。
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