現場スタッフのフォロー/献立作成・発注・書類作成・調理など
【入社後の流れ】
まずは、経験を活かして下記業務を担当していただきながら、現場をまとめるチーフとして、スタッフのフォローもお願いします。
■栄養士・管理栄養士の業務給食の献立作成・発注・書類作成・厨房フォローをお願いします。
■調理師の業務調理が主な業務となります。
衛生・労務等の管理もお願いします。
【配属先の規模】
勤務先によって社員・パートの人数は異なります。
社員1~2名、パート4~5名の福祉施設から、社員5~6名、パート10~20名の病院まで様々です。
勤務先は希望を考慮いたします。
詳細についてはお問い合わせください。
【裁量の大きい環境です】
献立や盛り付け、調理の工程については現場主導で考えています。
そのため、一人一人のメンバーに裁量があります。
自ら考える必要がある分、考案したレシピや作った料理が評価された際、ひときわ大きな喜びを感じることができます!