○正職員と同様に一定の業務(栄養管理、衛生管理、食に関する指導)に担当者として従事・学校給食における栄養管理(献立作成、食材の選定、残食調査)・学校給食における衛生管理(食中毒・異物混入防止、物資検収等)・学校給食指導(準備、片付け、マナー、食事のとり方等)
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