「お好み焼きこなこな」では、飲食店と福祉施設の2つの顔があります。障がいのあるスタッフ10名と、支援員4名で運営しています。お好み焼き屋を運営しながら、障がいのある方の働く支援をします。主にお好み焼き等の調理、接客、仕入れの受発注、一緒に働く障がいのあるスタッフの支援等を行います。飲食・福祉未経験でも、「人の役に立ちたい!色々経験したい!」というやる気が大切です。
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