商品企画から販売・生産管理などのトータルプロデュース[販売]工場の併設店舗の運営管理。
また、外部委託しているチョコの箱詰めの手配や久が原のベルアメールならではの商品企画も積極的に行っていただきます。
[その他商品企画・生産管理]色々な方面へのアンテナを張りシェフやデザイナーと一緒に原価管理をしながらアイデアをカタチにしていきます。
また全国16店舗からの発注を受け、商品や資材の手配スタッフへの指示を行うこともあります。
★10月~3月の繁忙期には現場に入り梱包や出荷の手伝いをすることもあります。