和食料理一般、旬の食材、日本文化をお客様に提供致します
・お刺身、揚げ物、煮物等
・仕込み等の下準備
補助業務は、
・盛り付けや簡単な野菜などの切り出し、
下処理などをしていただきます。
・器、調理器具などの洗い物をしていただきます。
*調理師免許取得に向け丁寧に指導いたします。
*調理場にての作業です。基本から指導いたします。
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