地域に根差し、旬の食材をいちばん美味しい状態でお客様にご提供。
愛情とひと手間加えた四季を感じられる“おもてなし料理”。
さまざまなシーンにご利用いただく当店では、和食をメインに創作料理から幅広いジャンルの料理まで学ぶことができます。
まずは調理補助として、簡単な盛付けなどからスタート。
まかない作りや定番メニューの調理を経て、新メニューの開発にも携わることができます。
経験者の方には料理長候補として、調理業務全般をお任せします。
ゆくゆくは接客やスタッフの育成、シフトの作成や食材の仕入れ、数字管理などの店舗運営にも関わっていただき、新店をお任せすることも。
独立支援制度もあるので、ノウハウをしっかり学んでいただける環境です。