★契約先事業所の運営管理 ☆お客様(病院・介護・福祉施設)と会社のパイプ役を担い、より良いサービスを提供スーパーバイザーとして、病院や福祉施設など各事業所のマネジメントを担当します。
●材料費・人件費などの管理●予算管理●事業所内の労務・勤怠管理●取引先の日常運営管理や商談 などまずは、調理の現場を実際に見ることでどんなスタッフがどのような手順で仕事をしているのかを、現場研修で学びます。
↓先輩に同行して多くの施設を訪問。
お客様との打ち合わせや事業所の運営手法などを吸収してください。
↓先輩とのOJTを繰り返していく中で徐々にSV業務の全体像をつかんでいただき、最終的には20前後の施設、100~200名のスタッフのマネジメント担当をお願いします。
【大切にしてほしいこと…】
マネジメントといっても、難しく考える必要はありません。
ポイントになるのは、現場スタッフとのやりとりや関係作り。
現場で頑張っているスタッフが気持ちよく働ける環境作りをお願いします。