老人福祉施設での栄養士業務・老人福祉施設で老人向けの季節感のある食べ易い献立を立て、入居者の栄養面での管理と厨房指導を行います。・食材の発注、食材管理、調理等を行います。・調理については朝食、夕食が30食位、昼食は35食程度調理しますので、調理人の側面からの推進もお願い致します。
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