洋食、和食レストラン用の食材の下ごしらえを行います。(メニュ
ーはあらかじめ決められているので、料理長の指示により下ごしら
えから調理全般ができる方)
ベーカリーについても、パンの生地の形成、ケーキ等の仕上げを行
っていただきます。
※未経験の方も丁寧に指導します。
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