手作業による和菓子の製造製製餡、生菓子、上生菓子、羊羹類、干菓子、様々なお菓子を製造しています。お茶の先生方に納める上生菓子や干菓子、生菓子を手作業による細かな作業で仕上げます。一部、機械による包餡、包装もします。
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