高齢者福祉施設での栄養管理業務
◇朝食・昼食・夕食の献立作成、栄養計算等栄養管理業務
(約70名分の朝食・昼食・夕食と、約50名分の昼食)
◇食材の発注・在庫管理
◇栄養マネジメント・栄養ケアプランの作成
◇治療食や食事形態別調理方法の考察等
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