【未経験から幹部へ!】新規事業立ち上げに関わる本部スタッフ (@スマック・ワールド株式会社)

当社の新規事業（飲食展開）における

【接客品質・調理品質・環境品質】
の向上を目的とした指導および管理業務。
現場に寄り添うサポートをお任せします現場で働く店長やパート・アルバイトスタッフの管理、指導を行います。

【具体的には】
●現場スタッフのレベルアップや、店舗環境のための各種指導●店舗での料理、接客等サポート ⇒「現場に寄り添う本部サポート」を大切にしています。
●既存スタッフシフト作成●店舗経営におけるコスト管理など●各店舗やエリアの組織化推進 ⇒例えば南紀エリア内各店のサービス統一による効率化を図るなどの取り組みが可能。
●イベント企画・運営、メニュー開発など ⇒出店するアミューズメント施設のイベントに連動した企画交渉や、新メニュー提案も行えます!

【入社後は】
本部がプロデュースする現場や、そこで働くスタッフを知るために研修を行います。
その後先輩同行等を通して、業務をこなすスキルを身に着けていくことができます。
現場業務研修や先輩同行を通して仕事を覚えていけるので、安心です。
「現場を知り、現場を作る」ことが本部スタッフの仕事現場での調理やホール運営なども行っていただくことがあります。
それは、現場スタッフに指導する立場上からも、これらの基本業務がある程度こなしてみる必要があるから。
もちろん、本来の役割は指導および管理業務。
現場を全面的に任せられる人材と体制が整え、その先のマネジメントをお任せします。