直営・飲食店の「接客品質・調理品質・環境品質」の3つの品質向上に向けての指導と管理業務接客、料理、店舗環境等、店長やスタッフのレベル、品質アップの為のSV。各店舗やエリアの組織化推進、イベント企画・立案等、運営企画。★店舗と自分自身を共に成長させ、幹部候補として将来的には新店舗の計画・企画にも携わってください。