○お客様が来られるまで
・店内の掃除・準備
○お客様が来られたら
・注文とり
・食事運び
・食後の食器の片付け
*階段の登り降りがあります。
*観光客相手のお仕事ですが、おなじみ様もあります。小さな子供
さんが中学生・高校生となり、一家でおこしになっていたのが、
奥様とご主人の2人で来られるようになった時などは時の流れを
感じることもあります。
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