仕入れ仕込みから調理はもちろん、メニュー開発、原価管理、人材教育など、多岐に渡ってチームを牽引していただきます。また、このレストランは「一番美味しい」を目指し、日々試行錯していく「ラボ」です。これまであなたが磨いてきた知識と技術、経験値、アイデアを発揮し、より輝ける環境をご用意いたします。「自分ならこんな料理が食べたい」と感じるパフォーマンスや商品力でお客様に楽しんでいただきましょう。意欲があって明るい方、歓迎です。
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