水産部門鮮魚・水産部門の担当ということで、魚の専門的な知識がないと務まらないお仕事と思われがちですが、まったくそんなことはありません。まずは元気な接客や清掃から始めて、少しずつ品出しや盛り付けなどを覚えていきましょう。魚の知識は、働くうちに自然と身に付きますよ!●魚をさばくのは社員です魚をさばいたことがないと不安に思う必要はありません。
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