ユニット型特別養護老人ホームでの栄養管理の仕事です。・委託給食会社へ調理の依頼をします。提供方法は現地調理です。地域や季節性を考慮した献立を作成し、個々に計画した栄養ケアプランに沿って各利用者さんに食事提供します。・主眼は、“満足感のある食事の提供”です。疾患安定が第1目標ではなく、おいしいものを楽しく食べていただけるよう、食事面でリーダーシップを発揮し、委託給食会社との連携を密に行ってもらいます。※1ユニット10名(定員100名)◆業務上、車の使用:有(社用車)◇ハローワークの紹介状が必要です。(管理栄養士)
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