知的障害者入所施設の利用者栄養管理
〇栄養マネージメント
○栄養ソフトを使用しての献立作成
朝昼晩3食/365日(イベント食も含む)
〇厨房の衛生管理・調理機器の備品の管理・発注
〇給食委託業者との連絡・調整
〇会議への参加(給食会議・支援会議)
〇ご利用者様の食事における健康管理
(食物アレルギーや病歴などを考慮します)
〇クッキングの企画運営(簡単なおやつ作り)
○外出業務(買い物等・近隣・社用車:軽・普通車)
*入所者30名程・栄養士1名で対応
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