遠州灘で水揚げされるしらすを「釜揚げしらす」や「しらす干し」
などを製造する作業および生産管理
・しらすの選別、加工、生産管理、出荷作業およびしらす製造に関
する付帯作業
・水揚げされたしらすをしらす水揚げ場所から工場までの運搬作業
(片道約700m、2トントラック使用、MT車もあり)
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