洲本こども園(定員153名)で園児(0~5歳児)に提供する給
食の栄養管理・調理業務等を行います。
安全安心を最優先に、子どもの成長を支える仕事です。
・給食の準備、下ごしらえ※年齢に応じた(0~5歳児)切りか
たや分量の徹底
・スチームコンベクション等を使用しての給食(1汁4菜)及び手
作りおやつの提供
・アレルギー食や成長にあわせた個別対応食の提供
・年齢別の配膳及びアレルギー対応
・年齢に応じた栄養計算及び献立作成・発注業務
・調理室及びランチルーム棟の衛生管理や清掃業務
・調理業務に係る栄養管理及び事務作業等
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