*と畜場法に基づく食肉検査をします。
・と畜検査員として、と畜検査を行います。
・と畜検査は、牛・豚の生体検査及びと畜後の内臓・枝肉等が食用
に適しているかどうか、また、病気の有無等を検査します。
・と畜検査終了後の検査結果に係るデータ処理等を行います。
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