外来患者の栄養指導、入院患者の栄養管理、食事の献立作成、調理、発注等の仕事になります。調理業務もあります。調理食数は1日当たり約80食程度になります。献立、栄養指導はローテーションで行っています。マニュアルを完備し、わかりやすい指導も心がけています。
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