【 書類選考なし 】
店舗運営全般を担当します。
店舗を経験した後は、SVや企画部門、新業態開発など、興味・関心に合わせて多彩な働き方が可能です!《入社後は…》ホールでの接客や、キッチンでの調理からスタート!仕事に慣れてきたら、板場のなかで調理・接客を担当してください。
※経験者は即、握りから板場の接客をお任せします。
※未経験者には握り、包丁での仕込みからお教えします。
《入社後のキャリアアップイメージ》一般社員
▼主任(より高度な接客)
▼副店長(店舗運営業務)
▼店長(年間2億円以上売上げる店の店舗経営)
▼管理職(エリアごとの責任者として次世代の育成)※昇格は完全実力主義。
中途のハンデなく、上を目指していくことができます。
《日本一の品質を目指して》"日本一うまい回転ずし"を理念に掲げる私たち。
接客の質を守り、手間ひまかけたおいしさを提供するため、社員の働きやすさに注力しています。
例えば…・1店舗当たり平均9名の正社員が在籍・希望しない限り転勤なし・海外のグループ企業の店舗で経験を積める「中途入社研修」で当社の"想い"を知ってください入社後は函館で2泊3日の「中途入社研修」を実施。
会社や業界のことをお教えするとともに、握りと包丁の使い方を指導。
「函太郎」のすしも食べて、私たちの"想い"を知ってください。
その後は、店舗で店長・副店長や先輩がしっかりサポート。
数多くの経験を通して、短期間でスピーディーに成長できる環境です。
独自のステップアップ制度を設けています
【昇格制度】
標準試験/合格後、主任へ昇格
▼上級試験/合格後、副店長へ昇格
▼店長/ポストが空き次第推薦
▼多彩なキャリア/SV、MD・企画、管理部門など、自己実現に向けたキャリア選択も可能!☆未経験から2年半で上級試験をパスし、 半年後に新店の副店長になったスタッフ(28歳)もいます。